SANTO DOMINGO. – Las tradicionales teleras navideñas se venderán al mismo precio de años anteriores, mientras que el pan popular continuará sin aumentos, según informaron representantes de la Unión de Medianos y Pequeños Industriales de la Harina (UMPIH) durante un encuentro con el presidente Luis Abinader.
Issachar Burgos, miembro de la junta directiva de la entidad, explicó que, gracias a los acuerdos alcanzados con el Gobierno desde febrero de este año, el pan popular mantiene sus precios desde 2022, una estabilidad que, según indicó, podría extenderse durante todo 2027.
Asimismo, garantizó que habrá suficientes teleras disponibles en panaderías y establecimientos comerciales de todo el país para satisfacer la demanda de las familias dominicanas durante las celebraciones de Navidad y Año Nuevo.
Por su parte, José Radhamés Bruno, presidente de la UMPIH, valoró las medidas implementadas por las autoridades para evitar aumentos en los productos elaborados con harina y destacó la importancia de la colaboración entre el Gobierno y el sector panadero para mantener la estabilidad de los precios de este alimento básico.
La telera es uno de los alimentos más representativos de la cena navideña dominicana y suele acompañar platos tradicionales como el cerdo asado, el pollo horneado y las ensaladas.
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El mantenimiento de su precio representa una noticia de interés para las familias que comienzan a organizar sus compras de fin de año, una temporada caracterizada por el incremento de la demanda de alimentos y otros productos de consumo.
La telera, un pan tradicional de la gastronomía dominicana, ocupa un lugar especial en las mesas familiares durante las cenas del 24 y el 31 de diciembre.
Su consumo aumenta durante la temporada navideña, cuando panaderías y establecimientos comerciales se preparan para atender la demanda de este producto.
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