Вместо ароматного свежеобжаренного кофе поклонники этого напитка иногда отправляются в холодный вариант супермаркета. Они открывают алюминиевую крышку и пьют прямо из пластикового стаканчика. Но что скрывается в этом шоте с кофеином?

А что нужно для хорошего кофе? Вода, кофейный порошок и, в зависимости от ваших предпочтений, немного сахара и, возможно, молока или овощного напитка?

Однако, по данным штаб-квартиры потребителей в Бремене, Германия, список кофейных ингредиентов, которые поступают с холодильной полки супермаркета, иногда намного обширнее.

Любой, кто внимательно присмотрится к ингредиентам холодных сортов кофе, очень часто будет удивлен. Помимо кофе, молока и сахара, они часто содержат загустители, ароматизаторы, стабилизаторы, эмульгаторы и регуляторы кислотности.

Это все ингредиенты, которые вряд ли кто-то пропустил бы в домашнем кофе, говорит Аннабель Диркс, эксперт по питанию в Бременском потребительском центре. Потому что, как он объясняет, для многих людей чем меньше добавок, тем лучше.

До семи кубиков сахара в чашке

Также высокое содержание сахара делает некоторые сорта кофе очень калорийными: в чашке может быть около 20 граммов сахара. Это количество эквивалентно почти семи кубикам сахара или пяти чайным ложкам.

Сахар не только поступает из молока или овощного напитка, но и добавляется, подчеркивает Диркс. И он делает следующий расчет: Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует не более 25-50 граммов сахара в день. Если кофе сопровождается печеньем или круассаном с шоколадом, это количество, безусловно, достигнуто.

Эксперт указывает, что есть несколько примеров, которые показывают, что холодный кофе также можно приготовить без добавок и с меньшим количеством сахара, поэтому его стоит сравнить во время покупки.

дпа

Вместо ароматного свежеобжаренного кофе поклонники этого напитка иногда отправляются в холодный вариант супермаркета. Они открывают алюминиевую крышку и пьют прямо из пластикового стаканчика. Но что скрывается в этом шоте с кофеином?
А что нужно для хорошего кофе? Вода, кофейный порошок и, в зависимости от ваших предпочтений, немного сахара и, возможно, молока или овощного напитка?
Однако, по данным штаб-квартиры потребителей в Бремене, Германия, список кофейных ингредиентов, которые поступают с холодильной полки супермаркета, иногда намного обширнее.
Любой, кто внимательно присмотрится к ингредиентам холодных сортов кофе, очень часто будет удивлен. Помимо кофе, молока и сахара, они часто содержат загустители, ароматизаторы, стабилизаторы, эмульгаторы и регуляторы кислотности.
Это все ингредиенты, которые вряд ли кто-то пропустил бы в домашнем кофе, говорит Аннабель Диркс, эксперт по питанию в Бременском потребительском центре. Потому что, как он объясняет, для многих людей чем меньше добавок, тем лучше.
До семи кубиков сахара в чашке
Также высокое содержание сахара делает некоторые сорта кофе очень калорийными: в чашке может быть около 20 граммов сахара. Это количество эквивалентно почти семи кубикам сахара или пяти чайным ложкам.
Сахар не только поступает из молока или овощного напитка, но и добавляется, подчеркивает Диркс. И он делает следующий расчет: Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует не более 25-50 граммов сахара в день. Если кофе сопровождается печеньем или круассаном с шоколадом, это количество, безусловно, достигнуто.
Эксперт указывает, что есть несколько примеров, которые показывают, что холодный кофе также можно приготовить без добавок и с меньшим количеством сахара, поэтому его стоит сравнить во время покупки.
дпа

source

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here