Fachada del Ministerio de Salud Pública. (Foto: fuente externa)
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EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO. – El Ministerio de Salud informó este martes que vigilará y mantendrá el control sanitario en establecimientos dedicados a la preparación y expendio de alimentos, para garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y prevención de riesgos que puedan afectar la salud de la población.
Ante la circulación de un material audiovisual en redes sociales relacionado con posibles condiciones inadecuadas de higiene en un establecimiento de alimentos, el Ministerio de Salud Pública asegura que activó los protocolos y realizó una evaluación higiénico-sanitaria para verificar las condiciones generales del lugar, incluyendo infraestructura, limpieza, manejo sanitario y controles para la prevención de plagas, según detalla un comunicado de prensa.
En ese sentido, señala que la inspección realizada por los equipos técnicos, se constató que el establecimiento evaluado no presentaba hallazgos críticos ni evidencia de presencia de plagas al momento de la visita, verificándo condiciones adecuadas conforme a los parámetros sanitarios establecidos.
Asimismo, detalla que como parte de las acciones de vigilancia preventiva, también se realizaron evaluaciones aleatorias en otros establecimientos del entorno, donde fueron revisadas las condiciones generales de higiene y los programas de control de plagas, sin identificarse situaciones que representaran un riesgo sanitario inmediato.
Además, la entidad sostuvo un encuentro con la administración del centro comercial para revisar los procesos de control y seguimiento aplicados en materia de saneamiento y manejo integrado de plagas, reiterando la importancia de mantener controles permanentes y estrictos en todas las áreas.
También, recordó que los establecimientos dedicados a la manipulación y comercialización de alimentos tienen que garantizar condiciones sanitarias adecuadas, mediante la implementación continua de medidas de limpieza, desinfección, almacenamiento seguro y control preventivo de plagas.
NLP/
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